巴氏殺菌生產(chǎn)線采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定；該機運作平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小， 不易變形，易保養(yǎng)，*解決了滅菌過程中因為自動化程序低而造成的不*、不均勻，大大提高了滅菌的效率。本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝。適用于腌制菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌。

　　工作原理：

　　1、巴氏殺菌機：對袋裝食品進行殺菌作業(yè)，殺菌時間15-40min自由調(diào)控，殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點進行調(diào)整，殺菌過程中為自動進料、自動殺菌、自動出料，經(jīng)過殺菌的食品可以提升質(zhì)量，延長保質(zhì)期；

　　2、冷卻機：殺菌之后的物料自動進入冷卻機進行冷卻作業(yè)，降低產(chǎn)品自身溫度，便于之后的存儲作業(yè)；

　　3、振動瀝水機：將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水，然后布料到風干機上；

　　4、風干機：根據(jù)產(chǎn)品特點，有平行式風干機和翻轉(zhuǎn)式風干機，經(jīng)過4-5次翻轉(zhuǎn)，對包裝袋表面進行風干作業(yè)，然后直接裝箱存儲。

 

　　巴氏殺菌生產(chǎn)線適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。 

　　使用方法：

　　1、接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線；

　　2、打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設定具體的數(shù)值，設定好后在按一次SET鍵確認；

　　3、打開滅菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作；

　　4、溫度升到設定值后，打開網(wǎng)帶開始運行，進行滅菌；

　　5、網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。