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品牌 | yituo/億拓 | 類(lèi)型 | 水浴式巴氏殺菌機(jī) |
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加熱方式 | 其他 | 滅菌時(shí)間 | 15-30min |
滅菌溫度 | 65-98℃ | 功率 | 0.75kw |
適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類(lèi),藥品,醬油,罐頭類(lèi),酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 | 外形尺寸 | 6000*1300*1460mm |
重量 | 850kg |
低溫巴氏殺菌機(jī)被廣泛的應(yīng)用到多種食品加工行業(yè),例如醬菜加工行業(yè)、醬料產(chǎn)品加工行業(yè)、水煮菜產(chǎn)品加工行業(yè),豆制品加工行業(yè)、鹵制品加工行業(yè)、乳制品加工行業(yè)等,用來(lái)進(jìn)行食品殺菌作業(yè),來(lái)延長(zhǎng)袋裝產(chǎn)品的保質(zhì)期,整套生產(chǎn)線(xiàn)包含有:殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)等,整套生產(chǎn)線(xiàn)板材采用sus304食品級(jí)不銹鋼板材加工制造。
設(shè)備原理:
海帶清洗機(jī)工作原理:根據(jù)產(chǎn)量和工藝大小來(lái)進(jìn)行加工定做,可以殺菌的醬菜產(chǎn)品比較廣泛,有蘿卜條醬菜殺菌機(jī)、八寶醬菜殺菌機(jī)、海帶絲醬菜殺菌機(jī)、紅油金針菇醬菜殺菌機(jī)、菌菇醬菜加工設(shè)備等。
1、巴氏殺菌機(jī):對(duì)袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè),殺菌時(shí)間15-40min自由調(diào)控,殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整,殺菌過(guò)程中為自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)殺菌、自動(dòng)出料,經(jīng)過(guò)殺菌的食品可以提升質(zhì)量,延長(zhǎng)保質(zhì)期。
2、冷卻機(jī):殺菌之后的物料自動(dòng)進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻作業(yè),降低產(chǎn)品自身溫度,便于之后的存儲(chǔ)作業(yè)。
3、振動(dòng)瀝水機(jī):將包裝袋表面的部分水珠振動(dòng)瀝水,然后布料到風(fēng)干機(jī)上。
4、風(fēng)干機(jī):根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn),有平行式風(fēng)干機(jī)和翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī),經(jīng)過(guò)4-5次翻轉(zhuǎn),對(duì)包裝袋表面進(jìn)行風(fēng)干作業(yè),然后直接裝箱存儲(chǔ)。
使用范圍:
海帶清洗機(jī)可以為多種醬菜進(jìn)行殺菌作業(yè),例如榨菜、海帶絲醬菜、紅油金針菇、米粉、八寶醬菜殺菌作業(yè)、六必居醬菜殺菌作業(yè)、火鍋底料殺菌機(jī)、辣椒醬殺菌機(jī)等等,可以為袋裝產(chǎn)品殺菌,也可以為瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,殺菌溫度與實(shí)踐均可以自由調(diào)控,殺菌之后需要冷卻作業(yè),將產(chǎn)品中心溫度降低,進(jìn)行瀝水,后風(fēng)干裝箱,可以組成一整套巴氏殺菌生產(chǎn)線(xiàn)
巴氏殺菌機(jī)是殺菌設(shè)備中的一種,可以給多種袋裝產(chǎn)品殺菌,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,如饞嘴猴豆干殺菌、年糕殺菌、沙琪瑪殺菌、盒裝飲料,袋裝飲料殺菌等等。是食品加工廠(chǎng)*的設(shè)備,無(wú)論是哪種產(chǎn)品的加工完成,都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè),因?yàn)闅⒕梢蕴嵘a(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)還可以便于存儲(chǔ),延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期
具體設(shè)備參數(shù),需要根據(jù)產(chǎn)量加工計(jì)算,可以來(lái)廠(chǎng)面談
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