土豆條漂燙是將去皮清洗之后的土豆，經(jīng)過切割，去淀粉清洗后進(jìn)行漂燙作業(yè)，土豆條的尺寸通常為7mm*7mm，10mm*10mm，12mm*12mm等等，均可以根據(jù)工藝要求切割土豆條尺寸，切割漂燙好的土豆條，通常要進(jìn)行冷卻作業(yè)，然后用來加工速凍薯?xiàng)l

速凍薯?xiàng)l是時(shí)下比較流行的一種休閑食品，是將原材料土豆，經(jīng)過一系列的流水線加工，后經(jīng)過速凍，成為速凍薯?xiàng)l，可以進(jìn)行冷凍銷售，買回家去高溫油炸就可以直接食用，簡單方便，老少皆宜，這樣吃起來簡單衛(wèi)生

土豆條漂燙機(jī)是生產(chǎn)線加工中的一個(gè)環(huán)節(jié)，原材料土豆馬鈴薯經(jīng)過去皮清洗，切條、清洗之后，要進(jìn)行漂燙蒸煮作業(yè)，漂燙蒸煮時(shí)間與溫度可以根據(jù)自己加工工藝對設(shè)備進(jìn)行控制

土豆條漂燙機(jī)采用的是蒸汽加熱或者電加熱的方式，選用sus304食品級不銹鋼板材，符合食品衛(wèi)生安全要求，自動進(jìn)料、自動蒸煮漂燙、自動出料，生產(chǎn)線后連接有冷卻機(jī)、瀝水風(fēng)干機(jī)、油炸機(jī)、瀝油機(jī)、速凍機(jī)等等一系列生產(chǎn)線加工設(shè)備，設(shè)備大小一般根據(jù)產(chǎn)量進(jìn)行加工定做

該漂燙機(jī)可以采用內(nèi)槽可提升式漂燙作業(yè)，即加工完畢之后，打掃衛(wèi)生時(shí)，可以一鍵按鈕將整體內(nèi)槽提升起來，便于衛(wèi)生的打掃作業(yè)，方便衛(wèi)生

漂燙冷卻機(jī)

內(nèi)槽可提升式漂燙機(jī)